Fisksoppa

600 gram fisk tex torsk, lax, sej eller blanda. 2 schalottenlökar 3 vitlöksklyftor 1 färsk chili 1 liter vatten 3 msk fiskfond 2 dl grädde 1 msk tomatpuré 1/2- 1 dl hackad persilja ca 2 dl skalade räkor Hacka lök, vitlök och chili och stek lätt i smör. Tillsätt tomatpuré och fräs lite. Häll på …

Saffranssemla

Konditoriet Droppen som har mina saffranssemlor bytte tydligen ägare i augusti, en liten panikkänsla utbröt inom mig men jag har nu kollat upp att även dom nya ägarna säljer goda saffranssemlor. Tur det, nu är fettisdagen räddad! 😉

Måndag

På förmiddagen åkte jag och barnen till Maxi Lindhagen för att veckohandla lite. Vi skulle ha gjort det igår när vi ändå var i området och hälsade på min faster men Isabella tappade totalt humöret så vi åkte hem istället. Det visade sig sen vara så att det dåliga humöret berodde på att hon var …

Lördagskväll

Vika och stryka tvätt eller betala räkningarna??? Pest eller kolera… Jag väljer nog tvätten för de är inte lika deprimerande 😉 Kul lördagskväll… Men med gladiatorerna på Tv:n och mysigt sällskap så blir den nog ganska bra ändå. Nu blir det först en promenad ner till Hemköp för min “gravida” sambo är sugen på chips!!!

Lyxmellis

Idag när jag kom hem så gjorde barnen och jag en riktig lyxmellis. Gissa om det var uppskattat! Mmmm, mums! (min motivation försvann totalt efter allt kalasande förra helgen, så jag lär får bada i vassen i sommar igen) Åhh vad härligt med freeeedag!! Trevlig helg allesammans!

Loverboy

Vår kille kom såhär med rosen i munnen hemma hos mormor i lördags. HaHa! Vad vi skrattade gott. Oliver är en riktig liten allanballan som mer än gärna spexar. Tråkigt bara att mobilbilderna blev så suddiga.

Soppa

Förra veckan gjorde jag en squasch- och blomkålssoppa som blev jättegod. Barnen slevade i sig med god aptit. Squasch- och blomkålssoppa 4 personer 2 squascher 1 blomkålshuvud 1 1/2 l vatten 1  grönsaksbuljongtärning alt buljongpulver 2 dl grädde alt matlagningsgrädde vitpeppar Skär squashen i bitar och koka den i ca 10 minuter. Koka blomkålen tills …

Panik!

Paniken utbröt totalt hos mig idag då jag upptäckte “repor” på altandörren. Det visade sig vara en liten herre som målat ett konstverk med en krita. Han erkände direkt att det var han med ett glatt “Målat” 😉

Nya lekplatsen

Under juldagarna (efter att att Oliver piggat på sig och innan Isabella blev sjukling) visade Isabella oss den nyrenoverade lekplatsen nere vid plaskis. Den har blivit jättefin och rolig. Isabellas förskolegrupp brukar ofta gå hit och leka. Idag gick vi dit igen och visade mormor den innan hon åkte hem. Idag var det lite kyligare …