Tacogratäng

4 personer

500 gram nötfärs
1 st gul lök
1 st vitlöksklyfta
Tacokryddor (Chilipulver, cayennepeppar, spiskummin, paprikapulver)
Salt & peppar
200 gram philadelhiaost
200 gram turkiskyoghurt
1 st paprika av valfri färg
2-3 dl riven ost

Hacka och stek vitlöken, den gula löken och färsen, tillsätt kryddorna.
Smeta ut philadelhiaosten i botten på en ungsform.
Smeta ut turkiskyoghurt som lager två.
Hacka paprikan i bitar och riv ost.
Häll ut tacofärsen som lager tre i formen. Strö paprikan och osten ovanpå och ställ i ugnen (225 grader) tills gratängen fått en fin färg. ca 5-10 min beroende på ugn, jag brukar sätta på grillfunktionen.
Servera med en sallad.

Join the Conversation

2 Comments

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *