Ostkakansdag!


Ett busfrö och en smygande tiger på morgonkvisten

God morgon allesammans! Idag är det ostkakansdag, smaskens! Jag har bjudit över mamma/mormor på fika i eftermiddag och jag tänkte ju då självklart bjuda henne på min supergoda hemmagjorda ostkaka.
Jag skriver ner receptet här om ni skulle känna för att göra en ostkaka dagen till ära 🙂
(Den är busenkel att göra)

Ostkaka 4-5 port

2 ägg                        1 bittermandel
4 msk vetemjöl       500 g keso
3 dl gräddmjölk      2 msk socker
20 st sötmandlar

  • Sätt ugnen på 175 grader. Hacka mandeln i en matberedare
  • Vispa ihop ägg, vetemjöl & gräddmjölk till en slät blandning. Rör ner mandel, socker och keso i blandningen
  • Häll smeten i en smord, ungssäker form och grädda i mitten av ugnen, ca 50 min eller tills kakan fått färg. Låt svalna

Lycka till!

Kram å Hej

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *