4 personer
500 gram nötfärs
1 st gul lök
1 st vitlöksklyfta
Tacokryddor (Chilipulver, cayennepeppar, spiskummin, paprikapulver)
Salt & peppar
200 gram philadelhiaost
200 gram turkiskyoghurt
1 st paprika av valfri färg
2-3 dl riven ost
Hacka och stek vitlöken, den gula löken och färsen, tillsätt kryddorna.
Smeta ut philadelhiaosten i botten på en ungsform.
Smeta ut turkiskyoghurt som lager två.
Hacka paprikan i bitar och riv ost.
Häll ut tacofärsen som lager tre i formen. Strö paprikan och osten ovanpå och ställ i ugnen (225 grader) tills gratängen fått en fin färg. ca 5-10 min beroende på ugn, jag brukar sätta på grillfunktionen.
Servera med en sallad.
Mums, det där är så gott! En av våra paradrätter här hemma. Skulle ha gjort en sån istället för vanlig köttfärssås idag…
mums vad gott detta lät! och så smidigt det lät att laga det, en perfekt kombination!